Apaixonado por modaks? Este Ganesh Chaturthi para estas novas tendências de moda – Food & Recipes

Festivais traz de volta o zelo em nossas vidas monótonas. Com
 Ganesh Chaturthi nos cartões, os preparativos para este festival Hindu de dez dias começam bem antes de você pensar! Além disso, da decoração à boa comida, o Ganesh Chess traz uma nova esperança e marca o início da época festiva.

Cada região da Índia tem uma maneira única de celebrar este festival. Na verdade, todos os anos há algo novo em termos de decoração, pandalismo, ídolo e comida. De Maharashtra a Tamil Nadu, este festival adiciona um espírito de felicidade. A comida desempenha um papel fundamental nesta celebração e há uma abundância de doces delícias para escolher. No entanto, de todas as iguarias, Modak é a iguaria mais popular oferecida ao Senhor Ganesha e todos os anos há tantas novas variantes para esta iguaria.

Muito parecido com outras partes do país, Indore é o lugar mais bonito do mundo. Os indorianos estão ocupados fazendo planos de pandalismo, vestidos em trajes tradicionais. Mas nenhuma celebração de Ganpati está completa sem a moda da boca.

Além do
 Motichoor Laddos e outras delícias doces. Indoreanos são flexíveis para escolhas com a variedade de recheios no tradicional
modaks. Nós trazemos para você alguns dos desfiles experimentais e pecaminosos disponíveis na cidade. Além do mais, este ano a tendência é toda em torno de modaks saborosos e aromáticos. Continue a ler para saber mais sobre esses gostosos da moda.


Modaks aromatizados

Proprietários de lojas de doces na cidade vão ser uma milha extra para garantir que as comemorações de Ganpati tenham o sabor certo. Com a comemoração de 10 dias, a maioria das lojas tem moda como coco, laranja, caramelo, chocolate, chocolate branco, kesar e elaichi, entre outros. Anand Sharma, funcionário da Apna Sweets, disse: “Todo ano as pessoas querem algo diferente. Portanto, este ano nós fizemos questão de introduzir modaks aromatizados. Temos sabores interessantes, além dos tradicionais. Nós também temos lados de motichur. “Anand acrescentou ainda,” Os clientes preferem modaks com sabor de chocolate. Mas desde que introduzimos morango, caramelo e laranja, há mais opções para escolher a partir desta época. A resposta da moda custa algo entre 380 e 720 por kg.

Laddoos, Gujiya e doces de frutas secas

Além dos modelos regulares disponíveis na cidade, há uma demanda por boodi laddoos, gujiya e chikkis de frutas secas especiais. Sameer Agrawal, das lojas de doces Agrawal, disse: “Mods são os itens mais preferidos durante Ganpati, mas outros doces de Indore como os laddoos boondi e
gujiyas são igualmente populares. É claro que as demandas são mais para os novos estilos com sabor introduzidos na cidade. ”

Radhika Jhadav, um banqueiro de profissão, disse: “Eu fiz pedidos especiais para todos os 10 dias do festival. Vou ter certeza de que temos um novo sabor de modaks para todos os dias. A ideia de misturar modaks tradicionais com sabores interessantes é ótima. Eu já tentei alguns e eles absolutamente derreter na boca “.

Chocolate e paan modaks são um sucesso

Se modaks aromatizados são os novos participantes na cidade, alguns lugares deram um passo à frente e introduziram, moda caramelo, rosa, elaichi e paan modaks também. O gerente de Tulani, um político de profissão, disse: “Estou experimentando com modaks pela primeira vez este ano e já estou inundado de ofertas. Eu dei uma virada peculiar aos modaks e apresentei variações loucas como magnitude modaks, caramelo, rosa elaichi e paan modaks. “Elaborando um pouco mais sobre os sabores interessantes, Manja acrescentou:” O único problema com esses desfiles exóticos é que eles têm uma vida útil muito baixa. Você precisa consumi-los imediatamente. No entanto, isso não impediu que os indoreanos encomendassem modaks em grande quantidade. “Com preço de 10 a 25 peças por peça, essas modaks são um grande sucesso na cidade. Rishika Agrawal, uma dona de casa, disse: “Eu pedi todas as variedades exóticas. Os hóspedes continuam servindo todos os 10 dias e nós precisamos oferecer momentos interessantes e divertidos todos os dias. ”

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