Você deve comer mithai este Diwali: Nutricionista celebridade Rujuta Diwekar

O festival das luzes está ao virar da esquina, as ruas estão decoradas e as lojas locais estão todas decoradas para a época festiva com luzes de milhões de brilhos nelas. Começando com a época do ano em que todos se esforçam para passar tempo com sua família e se juntar a eles na alegria festiva.

Enquanto nossas memórias de infância são atadas com nossos nanis e estão rolando ladoos e fritar gujia, nossa própria geração de consumir doces, muito menos fazê-los em casa. Termos como 'Repetir compulsão', 'contagem de calorias', 'contagem de açúcar' e 'ganho de peso festivo' essencialmente nos roubaram o espírito de aproveitar ao máximo a época festiva.

Desmascarando todos esses mitos, a nutricionista de celebridades Rujuta Diwekar entrou no Facebook e no Instagram, concentrando-se em evitar os doces e abraçá-los de todo coração.


Aqui está porque você deve comer doces este Diwali


Respondendo à pergunta definitiva sobre se deveríamos comer doces ou não, o que devemos enfatizar em todas as variedades de cultura indígena tem a oferecer, incluindo os ladoos feitos em casa, barfis, katli, gulab jamuns e gujias.

A parte triste é que, enquanto rotulamos nossos ladoos, vamos nos livrar dele e vamos em frente e adotamos doces ocidentais como cupcakes e chocolate como substitutos “saudáveis”.

Além disso, ela também enfatizou a importância de transmitir o patrimônio alimentar e o valor dos alimentos para nossos filhos. Uma maneira de fazer isso é envolvê-los no processo de fazer doces e lanches festivos e compartilhar métodos.

Falando sobre a indústria de chocolate, milhões de conscientizados sobre o fato de não devermos estar comendo chocolates. Ela disse que o chocolate é uma indústria que é famosa por seu trabalho infantil e consumir o mesmo é basicamente apoiar o trabalho infantil. Portanto, devemos nos abster de trocar esta época festiva.

Por que esses doces são saudáveis?

De acordo com Rujuta, doces caseiros são realmente muito saudáveis, enquanto doces de vendedores locais em sua área chegam em segundo lugar. A importância dos doces é muito bem retratada no fato de que eles são frequentemente colocados no centro dos dialis durante o almoço Diwali, o que significa que eles não deveriam estar comendo, em vez de evitá-los como a peste.

O que não sabemos é que os doces caseiros são naturalmente baixos no índice glicêmico. Como resultado, eles ajudam a estabilizar os níveis de açúcar em seu corpo, em vez de aumentá-los.

O que reduz o índice glicêmico de doces caseiros é, na verdade, ghee, coco, leguminosas, painço e nozes que são usadas para cozinhar essas iguarias doces.

Assim, em vez de ter um pedacinho de chocolate, biscoito ou mesmo sorvete, quando você deseja algo doce, você deve preferir os eventos ladoosas, barfis ou halwa.

E os pacientes com diabetes?


Todas as recomendações são válidas para elas também.

Por fim, para aqueles que fazem dieta antes do início da época festiva para compensar a “comida festiva”, Rujuta diz que não precisamos compensar comendo menos para ter doces.

Faz parte de todo o Diali e faz parte do seu estilo de vida também. Portanto, você não precisa se sentir culpado por seguir a tradicional dieta regional que é realmente boa para sua saúde.

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